السكر يسبب مرض السكري! قطعة من الكعكة في منتصف الظهيرة وكعكة حلوى الشوكولاتة مغرية للغاية ، أليس كذلك؟ في الواقع ، بالنسبة للكثير من الناس ، فإن السكر لا يقاوم تقريبًا.
هذا ليس من اليوم ، هذه الرغبة التي لا يمكن السيطرة عليها لأكل السكر قد رافقتنا طوال التطور كوسيلة لمنعنا من الجوع حتى الموت ، المشكلة هي أنه ، على عكس الزمن القديم ، لدينا اليوم الكثير من الطعام تحت تصرفنا.
نتيجة لذلك ، كان الاستهلاك المفرط للسكر مرتبطًا في النهاية بأمراض القلب والسمنة والسكري.
والأسوأ من ذلك ، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول نسبة عالية من السكر سيكون له تأثير أكبر على تطور مرض السكري ، وقد يكون أحد أسباب هذا المرض.
هل السكر يسبب مرض السكري؟
إذا كنت تريد إجابة سريعة على هذا السؤال ، فاعلم أن تناول السكر لا يسبب مرض السكري بشكل مباشر ، ومع ذلك ، هناك طريقة يمكن أن يسهم الاستهلاك المفرط لهذه المادة في ظهور هذا المرض.
في حين أن داء السكري من النوع 1 هو حالة من أمراض المناعة الذاتية التي يهاجم فيها جسم المريض خلاياه المنتجة للأنسولين ، يتطور داء السكري من النوع 2 عندما تتراكم عوامل مثل الوراثة الجينية والخمول البدني والسمنة.
وكما تعلمون جيدًا ، فإن أحد أسباب السمنة هو اتباع نظام غذائي غير صحي ، مع تناول الكثير من السكر.
ما هي العلاقة بين السكر والسكري؟
على الرغم من أن استهلاك السكر لا يرتبط ارتباطًا مباشرًا بتطور مرض السكري ، إلا أن بعض الأدلة تشير إلى أن زيادة تناول السكر يجعل المرض أكثر شيوعًا.
وفقا لدراسة أجريت في الولايات المتحدة في عام 175 عن 175 دولة ، فكلما ارتفعت كمية السكر في النظام الغذائي ، زاد حدوث مرض السكري بين السكان.
وبشكل أكثر تحديدًا ، كل 150 سعرة حرارية من السكر الذي يتم تناوله يوميًا لكل شخص ، ترتفع مستويات السكري بنسبة 1٪.
لم يبحث البحث في تأثير السكر بشكل فردي ، بل على السكان أنفسهم ، أي تشير الدراسة إلى وجود علاقة بين استهلاك السكر وحدوث داء السكري في المجتمع ككل.
على الرغم من أن العلاقة بين السكر ومرض السكري لم ترسخ جيدًا بعد من قبل العلم ، إلا أن بعض الأمراض الأخرى لها بالتأكيد صلة بسبب الإفراط في تناول هذه المادة.
بعض الأمثلة هي أمراض القلب وأمراض الكبد وبعض أنواع السرطان والتغيرات الهرمونية وارتفاع الكوليسترول في الدم ومتلازمة المبيض المتعدد الكيسات والالتهابات المزمنة.
اسباب مرض السكري من النوع 2
بالإضافة إلى السمنة ، والتي يمكن أن تسببها زيادة استهلاك السكر ، هناك عوامل خطر أخرى للمريض من مرض السكري من النوع 2:
- أن تكون أكبر من 45 عامًا.
- تاريخ العائلة مع مرض السكري.
- تعاني من سكري الحمل.
- ارتفاع ضغط الدم.
- عدم ممارسة الرياضة
- الخلل في معدلات الكوليسترول في الدم.
هذا يعني أنه ، على عكس النوع الأول من السكري ، فإن مرض السكري من النوع الثاني ناجم عن بعض العوامل التي يكون لأسلوب حياتنا تأثير كبير عليها ، ومن هنا تأتي أهمية الحفاظ على روتين من النشاط البدني ، وتناول نظام غذائي صحي ومتابعته بانتظام. الاختبارات المعملية.