هناك مواد ، عندما تفرط في إستهلاكها ، تصبح ضارة للغاية للجسم البشري ، أحدهما هو الصوديوم ، لذالك سنتعرف اليوم على الاغذية التي تحتوي على الصوديوم بنسبة عالية.
بالنسبة للبالغين الأصحاء ، فإن الكمية المثالية من تناول الصوديوم هي 2300 ملغ يوميًا ، بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، ينخفض هذا العدد إلى 1500 ملغ.
عندما يقع ضمن هذا النطاق ، فإنك تحصل على فوائد مثل المساعدة
في تقلص العضلات ونقل النبضات العصبية ، وتنظيم حجم وضغط الدم ، وتوازن سوائل الجسم والحفاظ على مستويات منتظمة في درجة الحموضة في الدم ، وهو مؤشر على صحة جيدة.
يكمن الخطر الحقيقي عندما يتم تجاوز 2300 ملغ يوميًا ، نظرًا لوجود الكثير من الصوديوم في الجسم ، يمكن أن يعاني الشخص من مشاكل مثل ارتفاع ضغط الدم واحتباس الماء مما يمنح القلب المزيد من العمل عندما يتعلق الأمر بتحريك هذا الدم ، مما يولد ضغطًا أكبر على الشرايين.
قائمة الاغذية التي تحتوي على الصوديوم بنسبة عالية
يجب أن تكون حذرا عند إظافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي ، خاصة في حالة تكرار الاستهلاك.
1 - صلصة الصويا
فقط ملعقة واحدة من صلصة الصويا تجلب 902 ملغ من الصوديوم ، صلصة الصويا تسبب احتباس السوائل عند استهلاكها بشكل زائد.
2 - هوت دوج
ستعتمد القيمة النهائية لكمية الصوديوم الموجودة في الهوت دوج على طريقة تحضيره والمكونات التي معه ، ومع ذلك ، يعتقد أن شطيرة واحدة يمكن أن تحتوي ما يصل إلى 700 ملغ من الصوديوم.
3 - الأطعمة المعلبة
المنتجات الصناعية أو المعلبة ، تعتبر من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، على سبيل المثال ، يمكن للحساء المعلب أن يحتوي ما يصل إلى 1300 ملغ من الصوديوم.
4 - البيتزا
من يستطيع مقاومة قطعة من البيتزا؟ حسنًا ، قبل الاستمتاع بها ، من المهم أن نعرف أنه بالإضافة إلى كونها غنية بالسعرات الحرارية ، فإنها تحتوي أيضًا على الكثير من الصوديوم ، على سبيل المثال ، تحتوي قطعة من بيتزا الجبن على 462 مجم من الصوديوم.
من الواضح أن القيمة تختلف وفقًا لطريقة التحضير والمكونات المستخدمة في التحضير ، كما يحدث مع الهوت دوج ، ومع ذلك ، فإن القيم المقدمة تعطينا فكرة عن مقدار الذي يمكن أن يكون.
5 - الوجبات الخفيفة
لا أحد ينكر أن الوجبات الخفيفة لذيذة ، لكنها محملة بالصوديوم أيضًا ، على سبيل المثال ، تحتوي وجبة دوريتوس الخفيفة ، على 124 ملغ من الصوديوم لكل 25 جم فقط ، الوجبات الخفيفة بنكهة البصل أكثر ثراءً في الصوديوم: 204 ملغ لكل 25 غرام.
6 - الوجبات السريعة
الوجبات السريعة هي قنبلة حقيقية من الصوديوم: برجر تشيز يحتوي على 1055 ملغ من الصوديوم.